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martedì 5 luglio 2016

Bicarbonato di Sodio - perchè si utilizza??

Perchè in molte ricette di dolci troviamo il bicarbonato di sodio??

Giallo Zafferano l'ha chiesto al Maestro Iginio Massari....

Buona lettura
http://magazine.giallozafferano.it/perche-si-mette-bicarbonato-nei-dolci/

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