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venerdì 17 febbraio 2017

Un piccolo trucco per un'ottima frolla...by Leonardo Di Carlo

Oggi la dolce "pillola" arriva direttamente dal Maestro Leonardo Di Carlo....

Come realizzare un'ottima frolla in modo veloce??

"Voi come impastate la vostra pasta friabile (sablè o frolla)? Io così: 1 - Rendo cremoso il burro a 16/18°;  2 - metto insieme tutti gli ingredienti della ricetta e impasto per pochi minuti"

Poi a riposo minimo un paio d'ore e la nostra frolla è pronta!!!

Provare per credere!!!

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