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Non sono una professionista. Sono semplicemente un'appassionata pasticciona. Il Blog nasce dalla mia esigenza di riordinare appunti, foto e ricette e ho pensato di creare questo posto in cui tutti voi siete i benvenuti

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lunedì 13 febbraio 2017

Il Burro come esaltatore di aromi

Ma lo sapete che il burro, tra le sue caratteristiche, è anche un ottimo esaltatore di aromi e sapori?

Ebbene si, nelle vostre preparazioni, ad esempio in una frolla o nei lievitati dolci, provate a mescolare con il burro morbido gli aromi che volete inserire nel vostro dolce...vaniglia, arancia, limone ecc...

Gli aromi che avete scelto saranno più evidenti...


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